情人草莓泡麩環

情人草莓泡麩環

所需材料：
草莓……１２個
鮮奶油……１／２杯
薄荷葉……數片
奶油泡麩麵糊……１／４份

作法步驟：
１：烤箱先預熱到２２０℃。

２：烤心形時，放在烤箱中層，烤約２５分鐘。

３：烤字時，放在烤箱上層，烤約１０分鐘。

４：用白紙剪一個心形，其大小比烤盤小２公分左右，放
在烤盤上。

５：用菊花嘴把麵糊沿著紙形擠一圈，拿掉紙形即可烤焙。

６：再用小圓嘴擠一個英文字「ＬＯＶＥ」烤焙。

７：把心形泡麩橫切為二，下片排入草莓。鮮奶油丁發擠
在草莓間，蓋上上片。

８：用鮮奶油把英文字黏在心形上，飾以薄荷葉即可。