巧克力蘋果煎餅

巧克力蘋果煎餅

所需材料：
蘋果……４個
巧克力汁……適量
基本法式薄餅……１２張

作法步驟：
１：蘋果削皮，去掉果核橫切片。用鹽水或檸檬汁泡一下
，瀝乾。

２：每張薄餅包幾片蘋果，淋些巧克力汁，摺四摺，排在
盤中。

３：表面再淋些巧克力汁即可食用。

４：如果剛好有一些剩餘的鮮奶油，可淋在巧克力汁上，
再用牙籤劃過形成裝飾花紋。

５：但鮮奶油必須打到稍微濃稠，如果是已打發的鮮奶油
，可加些牛奶調稀一點。

備註：
蘋果可用梨子、洋梨、蜜李等代替，只要是微酸的、脆脆
的水果，加巧克力汁都很好吃。