丁香柳橙薄餅

丁香柳橙薄餅

所需材料：
糖……５０g
全蛋……１顆
玉米粉……３大匙
柳橙汁……３００ｃ.ｃ
中筋麵粉……２大匙

調味料：
丁香粉……１小匙

作法步驟：
１：中筋麵粉、玉米粉、蛋攪拌均勻，用小火煎成薄餅。

２：糖、柳橙汁、丁香粉用小火煮約８分鐘，成濃縮醬汁。

３：將薄餅放置盤中，挖一球冰淇淋放於薄餅上，並淋上
醬汁，即可食用。

叮嚀：
煎薄餅時要注意火侯，需用小火，以免燒焦。冰淇淋可用
新鮮水果代替。