香芋鹹粥

香芋鹹粥

所需材料：
米……１杯（１５０克）
芋頭……１００克
豬肉……５０克
蒜頭……２０克

調味料
胡椒……少許
低鈉鹽……１／２茶匙

作法步驟：
１：芋頭、豬肉切丁，豬肉用鹽醃五分鐘。蒜頭拍碎爆香。

２：米加水７５０ＣＣ以中火煮到五分熟時加入芋頭，待
九分熟時再加入豬肉，爆香的蒜。

３：煮熟後灑上鹽、胡椒即可。