2009年10月31日 星期六

翠玉豆腐


翠玉豆腐

所需材料:
蔥……1根(切花)
豆腐……2盒(盒裝)
嫩薑……2片(切末)
青江菜……100公克(切細末)
新鮮蝦仁……200公克

調味料A
鹽……1/6小匙
酒……1/4小匙
蛋白……半個
味素……1/6小匙
太白粉……1/4小匙

調味料B
鹽……1/4小匙
高湯……1/2杯
太白粉水……1小匙

作法步驟:
1:豆腐切成12塊方形,用湯匙將每塊豆腐中央挖出(
留用)。

2:蝦仁挑去腸泥,洗淨,拭乾水份、剁碎,加入蔥、薑
及調味料A,與挖出的豆腐拌成蝦泥。

3:在豆腐塊中間灑上太白粉,塞入蝦泥,置盤上,移入
蒸籠,蒸約8分鐘取出。

4:青江菜末用調味料B勾芡,淋在豆腐上即可。

職場求生術


職場求生術

對付混蛋同事的求生術

當你碰到火藥庫
職場上不乏脾氣不好、情緒控制能力差的人,他們常為一
點小事就掀開滾燙的情緒,對旁人大吼大叫,宣洩自己抓
狂的情緒。碰到火藥庫最好的面對方式就是冷靜、冷靜、
再冷靜,因為對方就是沒辦法處理好自己的情緒,才會丟
出赤裸裸的憤怒或怨氣。如果不是面對面的衝突,而是收
到火藥庫憤怒情緒的e-mail或簡訊,也不要立刻衝
動地回覆,與之共舞。較理想的處理方法是隔幾個小時或
一、兩天,等自己較冷靜時,再用中性不帶情緒的字眼回
覆,冷靜描述你的意見,減少對方再次抓狂的機會。

遇到怨天尤人不斷抱怨的同事
常影響上班族無法好好工作的原因之一是,碰到喋喋不休
、愛抱怨的人。碰到喜歡抱怨或想法消極灰色的人,最好
從加強對他們的同理心開始,試著去了解他們為什麼會不
快樂、不滿足?背後有什麼原因?很多時候他們也不願意
如此,只是身不由己。

碰到喜歡興風作浪的人
在職場上也會碰到喜歡講是非、傳八卦、中傷他人的人,
而且防不勝防。通常也都是比較沒有自信、膽子小、不敢
正面決鬥的人。如果可以,自己也願意,不妨跟他們建立
關係,了解他們內心的無奈,有交情和感情做基礎,比較
能勸他們改改傷人的行為。

碰到大鬥雞又該怎麼辦?
碰到鬥性極強、喜好競爭的同事,一樣可先辨認,對方是
出於善意,想提升自己,希望在工作上有所進步,還是出
於惡意的攻訐拚鬥?如果是良性的競爭,不妨從提升自己
的角度,正面接受,且與之互動及學習。萬一對方鬥性很
強,不妨先退讓一步,因為在職場是看長期表現,而不是
短期的爭鬥。儘量不要把同事視為競爭者或敵人,因為如
果你把工作環境視為激烈的競爭環境,那麼連你自己都很
容易出現混蛋的行為。但當你把職場中的合作看得很重要
時,你會更尊重別人,也會贏得別人的尊重。

碰到愛挑剔、批評的人
碰到苛刻的同事或上司,常讓人抓狂。但不妨先看看,挑
剔者背後的動機是什麼?是他本身對自己、對工作就要求
很高,還是他要藉此來打擊別人?碰到要求高的人,不妨
欣然接受對方的批評和建議,視他為幫助自己成長和進步
的貴人。

回歸自己的信念
俗語說:「一樣米養百樣人」,每個人自有性格,在職場
上很難不碰到難纏或不易相處的人,千萬別讓辦公室裏難
纏的同事或不愉快的事奪走生活上的樂趣,要把它們跟自
己的生活適當切割。與其為那些混蛋行為抓狂,不如多增
強自己的調適能力和工作上的自信心。此外,也可以積極
建立工作上的支持系統,找積極樂觀和態度正面的同事為
你打氣,請教他們如何在辦公室求生存,看他們如何和不
同的難纏同事來往相處,他們的建議與示範會比公司外的
親朋好友更具體有用。

最後,也可以加強自己的信念,培養對事對人的覺察能力
。卡爾森博士也一再提醒職場上的芸芸眾生,認清同事的
行為模式,有人就是愛閒話八卦、有人愛強功諉過、有人
好批評挑剔,如此一來就能在工作中擁有主控權,將影響
和傷害降到最低。

上輩子的情人


上輩子的情人

最近有則電視廣告,好像是保險相關的,中間有段是爸爸
看著女兒說了「女兒是上輩子的情人」之類的話……

我的同事,有著兩個可愛的女兒。話說某天他們一家看電
視時,剛好播到這則廣告,就在電視裡的爸爸說完這句話
的時候,他們家小女兒轉過頭就對著他爸爸說了:「厚!
你上輩子劈腿哦!」

12星座想結婚的理由


12星座想結婚的理由

都說婚姻是愛情的墳墓,時下越來越多的人信奉單身主義
,進入「懶婚族」、「不婚族」的行列,還有什麼理由能
讓你想結婚?

牡羊座
結婚理由:贏家心態
兩個人生活是束縛,一個人生活才精彩!婚姻對於你來說
就是負擔,避之惟恐不及。不過,如果遇到讓你難以征服
的、有著迷人眼神的活力異性,就會挑起你的濃烈興趣,
用盡千方百計也要把對方追到手,哪怕犧牲自由走進婚姻
也要征服對方。

金牛座
結婚理由:求得心安
對你而言,一個人的日子可真是讓人提心吊膽,再有錢也
覺得不踏實。結婚多好呀,有人一路相伴,不寂寞不孤獨
,生活中有人等、有人疼、有人愛,從此有了目標,有了
依靠。生活有序不慌亂,心安無憂,滿足感與幸福感溢滿
心田。

雙子座
結婚理由:好奇之心
雙子很喜歡享受戀愛的感覺,用百變技巧遊走於各種類型
的異性之間,這種快感讓你陶醉。如果不是身邊的親友一
個個猴急似地步入婚姻禮堂,成雙成對,甜甜蜜蜜,你還
真不想結婚。為了嚐嚐結婚的滋味,在好奇心的驅使下你
也有了結婚的衝動。

巨蟹座
結婚理由:想有個家
「我想要有個家,一個不需要華麗的地方,在我疲倦的時
候,我會想到它;我想要有個家,一個不需要多大的地方
,在我受驚嚇的時候,我才不會害怕……讓我擁有一個家
。」結婚就是想要有個家,有愛有家才溫暖,與所愛之人
組成美滿的家庭就是你的理想。

獅子座
結婚理由:告別孤單
獅子何等高傲,喜歡被人捧在手心的感覺,只許你管人不
許人管你,要結婚也是因為一個人的家裡太冷清,在外被
眾人追捧、奉承,回到家中卻要獨守空房,沒有了掌聲與
鮮花,於是悲由心生,希望有人陪伴照顧,想到結婚以告
別難耐的孤單寂寞。

處女座
結婚理由:從一而終
你覺得兩個原本陌生的人好不容易相識相知相愛,若只是
遊戲一場就太過浪費時間。因為你追求完美,在你的感情
世界裡,談情說愛的目的就是為了結婚。面對速食愛情,
離婚率飆高的現實,你仍然堅守自己的愛情觀,不僅為戀
愛而結婚,還想用結婚來證明愛情能天長地久。

天秤座
結婚理由:於心不忍
你太有魅力了,異性都喜歡圍著你轉。開始時你會很有優
越感,可是隨著異性朋友的增多,醋意也越來越濃,你開
始害怕了,心煩了,也覺得對不起深愛你的人。於是,想
到結婚以結束單身,給愛你的人一個承諾,避開來自四面
八方的異情糾纏。

天蠍座
結婚理由:父母嘮叨
你冷靜,耐力一流,是最能忍受孤獨的人。沒有人陪伴的
日子你依然能過得有聲有色,還很享受獨來獨往的生活。
你有耐力,但父母心急呀,老人家不斷地在你耳邊念呀念
,嘮叨個沒完,你的忍耐力在一點點被消磨殆盡,忍無可
忍之下無奈成婚。

射手座
結婚理由:頭腦發熱
你追求自由自在的生活,一人吃飽全家不餓才是你要的灑
脫生活,結婚?還沒玩夠呢!可是有一天遇到一個人,你
的魂瞬間被勾走,這就是所謂的一見鍾情吧!一秒的時間
還不到就讓你有了結婚的衝動,就這麼一股惱撞入婚姻。

魔羯座
結婚理由:順其自然
你很想結婚,只是面對愛情,你屬於「得之我幸,不得我
命」的類型,常常會被人遺忘。但你一旦有了相愛的對象
,就變得非常務實,開始腳踏實地地為未來的兩人生活而
努力,讓愛你的人更愛你,自然而然地走入婚姻,彼此攜
手共進。

水瓶座
結婚理由:歲月不饒人
水瓶求新求變,不按常理出牌,享受著各式愛情,樂在其
中,很少考慮結婚之事。等到玩累了,玩膩了,新鮮感不
在了,更重要的是青春已不在,容顏開始衰老,你開始有
些心急了,不想再遊戲愛情,追尋婚姻的腳步不斷加快,
想要安定下來。

雙魚座
結婚理由:做白日夢
魚兒喜歡活在自己的美夢裡,年少之時就開始編織愛情美
夢。夢想著與王子、公主相親相愛,哪怕到了白髮蒼蒼之
時,也會並肩坐著搖椅回憶浪漫往事……幻想浪漫得一塌
糊塗,也正因為有著如此美妙的夢境,讓你想要結婚,和
同樣擁有浪漫情懷的人雙宿雙飛。

中興大學九十週年校慶
















中興大學九十週年校慶


今天(10/31)是中興大學九十週年校慶暨運動會,

因此有很多活動舉辦。我早上很早就前往學校,一到大門
口就看到跑馬燈顯示馬總統會蒞臨,所以學校附近一大群
的警察,還有一堆便衣隨扈站哨。















我打算繞著學校走一圈,看看有什麼活動。再經過圓廳附
近的時候
,發現附近正在舉辦興大有機農夫市集。不過攤
位不是很多,而且也沒有我想買的東西,所以逛一下就走
了。















後來也看到很多系所都有活動,像應用經濟系、食品科學
系、園藝學系……等,我在園藝學系那裡看到很漂亮的場
地佈置,每間教室還有不同的主題,看起來十分用心。那

裡還有填資料送兩包種子。



















同時也有很多系所辦系友回娘家的活動,我也在網頁上看
到機械系也有辦這個活動,不過我根本找不到機械系館3
30會議室這個地方,讓我有一點失望。不過我在系館中
庭倒是看到一張電影海報,原來是有學弟去參加電影演出
了,而且我還認識這個學弟;讓我有些驚訝,該不會他想
進軍演藝圈吧?

離開系館時已經接近中午了,我就跑去園遊會的攤位準備
一飽口福。卻發現今年的攤位比以往都來的少,人潮也不
多,感覺看起來有一些冷清。不過還是有一些不錯的小吃
和農產品,讓我花了不少錢,荷包大縮水。

吃完午餐之後,又跑去學校其他的大樓附近逛逛,例如綜
合大樓、社管大樓……等,也看到一些特別的活動。像是
社管大樓辦的義賣會和職棒球員簽名。後來我又跑去操場
想看看有什麼比賽,不過都沒看到精彩的,而且系上的學
弟也都跑光了,也沒辦法問拔河啥時候比賽。

在操場門口看到一個很有趣的東西,那就是中興大學九十
週年校慶的紀念郵票和紀念郵戳。郵局在門口設了一個小
攤位賣紀念郵票,有買的人還可以蓋那個紀念郵戳。看起
來十分有趣。後來學校整個逛完之後,活動也都差不多結
束了,所以就打道回府了。我拍的相片會放在相簿裡。

2009年10月14日 星期三

什麼是好男人?


什麼是好男人?

網址

文/方穎

什麼是好男人?我的前女友說:「能取悅女人的,就是好
男人!」

那個時候,為了成為她心目中的好男人,我簡直活得不像
個人!至於分手原因,我並沒有告訴她;對於她的一再追
問,我只想反問:「妳難道要聽到我說出『難聽的話』才
會明白嗎?」

以前,她說想吃臭豆腐,我就直奔巷口那個臭豆腐老伯的
攤子飛快替她買來,只為了換來她一臉滿足的笑容。

以前,她喜歡著一身難看的套裝、化一臉可怕的濃妝、噴
一身噁心的香水,為了尊重她,我都隱忍不說。

以前,她總以為男人愛看女人穿高跟鞋,即使扭傷了幾次
腳踝也在所不惜。

以前,她規定我每天都要打電話給她、逢七夕西洋情人節
都要送玫瑰花加巧克力給她,即使我們都一直言不及義、
即使那些花中看不中用、巧克力讓她越來越胖,她還是可
以驕傲地向朋友炫耀我的服從。

以前,她喜歡我以轎車接送,每每看見我騎摩托車去接她
下班就翻臉。

以前,我做愛是為了取悅她,她還沒高潮,我就不敢鬆懈
,非要硬撐到最後關頭,等她滿意了才敢「發洩」,對我
而言,做愛比當兵還累。

以前,她總以為羅曼史裏的愛情才是真愛情,所以我們也
在「演」愛情;扮純情、扮浪漫、扮討好、扮恩愛、扮犧
牲、扮包容、扮原諒、扮不在乎……

其實,我一直都很忍耐著在討好她,那根本就不是愛情!

到底是誰說「女為悅己者容的」?又是誰來定義那個「容
」字?

我是男人,但是我一點都不愛看化妝、噴「臭」水、穿高
跟鞋的女人;那樣的女人太虛假、太做作,根本不像真的
人。

是的,我愛看的是露胸部、露肩背、露大腿,甚至是沒穿
衣服的女人,因為她們那樣做,真的滿足了我男人的原始
慾望。但是,我並不會去尊重這樣的女人,她們只能滿足
我的眼,卻滿足不了我的心!

又是誰說:「男人是慾望的動物」?

我是男人,也是動物;但同樣的,女人不也是人?也有慾
望?也是動物?

不同的是,女人的動物性表現在坦胸露背吸引男人目光,
而男人的動物性則表現在勾引女人上床。

不是所有的女人都愛坦胸露背,也不是所有的男人都愛勾
引女人上床;所以,基本上,不只是動物,這世界上還是
有「人」存在的!

現在我終於明白,從前種種都是我那男人的虛榮心在作祟
,愛面子、逞強,活該累壞自己!

如今我很珍惜自己,不要就是不要,不會為了別人而改變
自己。

女人如果真的愛男人,就不該勉強男人,不是嗎?

前女友在心情不爽時都以一句「你不是好男人」來讓我投
降,現在我可不再那麼傻了。

我乾脆直接承認:「沒錯!我不是好男人!我只是個人!」

管他什麼好男人、好女人,我最在乎的是,我要活得像個
人!

你是否有愛情絕症


你是否有愛情絕症

測驗開始

朋友一起到餐廳用餐,當侍者拿菜單來時,這時你會怎麼做呢?

1:不用看菜單,就直接說自己想點的菜。

2:隨便讓其他人點就可以了。

3:先給別人看,然後自己再點。

4:不論別人點什麼,即使菜式相似,還是會點自己很想
吃的那一樣。


































測驗分析

選擇「不用看菜單,就直接說自己想點的菜」的人
看來你有點花心噢,不過這只是表面上看來的你,事實上
你在內心是非常害怕受傷害的,一遇到喜歡的人,有時就
會故意的表現毫不在乎對方的樣子,叫對方即使喜歡你,
也無法確定你的心意而打退堂鼓,除非你遇到直接和率真
的對象,否則你的戀愛,真會有點風波。

選擇「隨便讓其他人點就可以了」的人
你是大夥中的靈魂人物,勇於任何的事,只是一遇到感情
,你就有點「智障」,不是別人喜歡你,你老是感覺遲鈍
,不然就是沒有法子放下身段,溫柔的對待情人,讓別人
錯以為你只是把他們當成普通朋友,而錯失了很多的機會
,等到發覺後,又是一陣的惋惜和心痛,還要在人前裝沒
事,哎…別太難為自己了!

選擇「先給別人看,然後自己再點」的人
在你的天平中,朋友總是比情人重要的,在你的身上常常
會有一大堆莫名其妙的道德壓力,有時,在夜深人靜之際
,你常捫心自問,到底是為了誰而活,為了一堆有的沒有
的理由,而去放棄追求自己喜歡的人,真的是想太多了吧!

選擇「別人點什麼,即使菜式相似,還是會點自己很想吃
的那一樣」的人
你是一個只要發現到自己喜歡對方,就會一直堅持到底的
人,只是純真的你,常常不知道該怎麼保持距離,過度的
愛火,常會燒得對方是不知所措,最後連朋友都很難做下
去,除非你可以遇到和你一樣直接熱情的人,否則,你的
積極會嚇退不少人的!


白居易:「周公恐懼流言日,王莽謙恭下士時,若使當時
身便死,千古忠佞有誰知?」

憋出來的危機


憋出來的危機

文/吳佩芬

諮詢/新光醫院腎臟科主治醫師江守山、永昌漢方中醫診
所院長曹永昌

在女性族群中,憋尿是一件很常見的行為,不過在男性族
群也不算少見。憋尿除會增加泌尿道感染的機率,對於腎
功能及膀胱也有不好的影響,中醫甚至認為,中醫對腎的
定義範圍較廣,除泌尿道系統外,還有生殖器官,腎功能
變差,也會影響到生殖器官。

高雄醫學大學公共衛生學研究所針對高屏地區中小學學生
進行憋尿的調查發現,憋尿行為和廁所臭味、太髒、上課
時想上廁所而不敢上廁所、下課時間短而廁所人太多、作
業沒做完而沒時間上廁所、廁所太暗等因素有關。

在高學醫學大學公共衛生學研究所的另一份針對662所
公廁的調查也發現,有六成的民眾認為公廁應提供衛生紙
,並設有老弱用的扶手,女性常因為不敢上公用廁所導致
外出不敢多攝取水份、憋尿行為。

憋尿的因素

不論男女造成憋尿原因有以下幾種。

1:女廁數量少
新光醫院腎臟科主治醫師江守山指出,不管是在辦公室或
是醫院、百貨公司等公共場所,女廁的數量確實是少一點
,常可看到一群女性排隊等著上廁所的情況,更何況女性
上化妝室不像男性方便,除需要有隔間的如廁場所外,如
廁後還要整裝一下。

2:怕感染傳染病
女廁有分蹲式及坐式,有的女性怕蹲式會有感染到傳染病
,出外如廁不願使用蹲式馬桶。

3:店家未提供廁所
事實上,雖說在大型的公共場所都有公廁設施,但在一些
小店家或餐廳,是不提供廁所供顧客使用的,民眾逛街或
是吃飯到一半想上廁所,還真的要好好找一找可以方便的
地方。

4:工作繁忙
除了公廁的問題外,現代人生活忙碌,不管是男性或女性
,也常會因為職業的因素或工作壓力大而沒有時間上廁所
,台北市立聯合醫院中興院區中醫科主治醫師、永昌漢方
中醫診所院長曹永昌就指出,十多年來的行醫看診經驗,
已讓他練就一身憋尿功夫,他曾有過從早上九點看診到下
午三點,都沒有去上廁所,在這看診的過程中,因為要和
病人溝通,他只敢喝少量而適量的水,不過,偶爾還是會
忍不住在看診的過程中去小解一下。

5:因為工作需要無法順利排尿
曹永昌說,在醫院中最常見的憋尿族群應算是外科醫師,
外科醫師在開刀時,碰到人命交關的時刻,也得忍住,不
要上廁所。另外,從事金融業的上班族也是愛憋尿一族,
比如說股票族有可能會因為稍有閃神或是離開工作崗位一
下,有可能就會損失不少錢,百貨公司內的專櫃小姐、公
車司機等也常因為工作上的需要而沒時間上廁所。

6:交通問題
在國內,最常碰到的情況是,每放常假,高速公路車潮變
多,不少人塞在車陣中,一塞就是好幾小時,如果車未附
有如廁設施,也只能拼命地憋尿,江守山說,泰國曼谷的
交通問題頗嚴重的,原本從機場到市區只要四十分鐘,但
碰到塞車就要花上好幾小時,這種塞車的情況又很普遍,
因此曼谷地區的加油站都會附有販售男性及女性尿袋的服
務,主要就是要解決塞車時解尿的問題。

憋尿的後遺症

1:增加泌尿道感染的機率
症狀:
膀胱部位或是下背部疼痛、排尿有灼熱感、排尿時有刺痛
感、夜間頻尿、血尿、尿液混濁、尿液有惡臭

江守山醫師表示,在解尿時,尿液可將尿道口附近孳生的
病菌沖刷掉,降低病菌入侵到泌尿道系統的機率;不過,
若是因為憋尿而造成泌尿道經常性的病菌感染,就有可能
會引發慢性腎炎,病人除要服用抗生素外,也要吃點類固
醇、環孢靈等免疫疫制劑。

2:腎功能下降
症狀:
貧血、易喘、夜尿、胃口不佳、皮膚癢、血尿、蛋白尿、
尿中有膿

腎功能低下的指標
˙抽血進行肌酸肝的檢測大於一點三或一點五
˙進行核子追蹤劑或是二十四小時尿液檢測,四十歲以下
小於八十毫升/每分鐘,過了四十歲每增加一歲則減一毫
升/分鐘。

江守山醫師表示,在憋尿時,腎臟分泌尿量的速度減緩,
腎功能下降,在門診中,常可見到不少民眾在進行腎功能
檢測前忘了排空尿液,腎功能檢查結果報告出爐後,原本
腎功能應該是不錯的民眾,檢查出現卻發現有腎功能低下
的情況。

憋尿、排尿困難所造成的腎臟問題以急性腎衰竭居多,通
常將造成急性腎衰竭的導因排除掉,比如說疏通尿液,腎
功能就可回復到正常狀態,不會面臨到洗腎的窘境,不過
在急診的臨床上,醫療人員常會接獲到病人因為服用抗組
織胺,或是本身有攝護腺肥大的病人,因為尿液無法排出
,導致腎衰竭的現象,需要醫療人員使用導尿管幫病人排
出尿液,據說民國初年大軍閥袁世凱就是因為攝護腺肥大
引發排尿困難、腎衰竭而過世。

曹永昌中醫表示,由於中醫認為泌尿道系統是腎的一部分
,在治病的觀點上和西醫有很大的不同,所以在此將腎功
能不全及泌尿道感染放在一起來講。

憋尿有可能會導致腎氣、腎陽、腎陰、腎精不足,主要症
狀及初步的治療原則如附表,病人有可能同時合併有腎氣
及腎精不足的情況,也有可能只是單一的腎陽不足,民眾
最好請中醫師依據個人體質及症狀,來加減味藥及藥量,
請合格醫師開藥服用,不要自行到藥房選購服用。

3:腎結石
症狀:
嘔吐、腰痛、冒冷汗、血尿、有的病人不見得會有症狀

江守山醫師談到,泌尿道系統的結石部位有腎、膀胱、輸
尿管,其中膀胱結石以貧窮地區較常見,在台灣已不多見
,江守山在新光醫院已有五年沒有看到膀胱結石的病人,
在輸尿管發現的結石大多是因為腎結石掉落到輸尿管,腎
結石的病人通常和體質有關,一個家族中有五到六人都有
腎結石的病史並不稀奇,這些病人本身可能具有高鈣尿症
的體質,或是本身體質容易排出尿酸、草酸等成份,加上
水喝得不夠、常憋尿,就很容易出現腎結石,一旦有腎結
石,主要是用體外震波碎石術或開刀取出。曹永昌中醫師
表示,中醫治療結石主要是以化石草為主,雖然目前西醫
界對於化石草的成效仍有疑慮,不過依據曹永昌的臨床經
驗,化石草確實有一定的療效。

4:膀胱炎
症狀:
頻尿、尿急、排尿有灼熱感、排尿疼痛、血尿

曹永昌中醫師談到,在西醫的看法中,膀胱炎是泌尿道感
染疾病中的一環,不過中醫有五臟六腑,腎臟是其中一臟
,膀胱是其中一腑,腎臟和膀胱的關係是互為表裡,腎為
裡,膀胱為表,腎臟不好,膀胱也不好,而憋尿、排尿的
動作和膀胱、腎臟有很大的關連性,膀胱的功能主要由腎
來調控。

一旦出現膀胱炎,中醫用藥主要以利尿通淋藥為主,通淋
藥材具有消炎的作用,常用的藥材有滑石、木通、金錢草
、冬葵子、瞿麥、琥珀等,利尿藥材則有薏芢、茯苓、赤
小豆、冬瓜子。

泌尿道系統的日常保養

對於腎臟及泌尿道系統的保養,不論中西醫都認為應從利
尿、增加排尿量,以及多吃魚的方向上著手。過去有研究
針對東區健保局於1998年到1999年20歲以上、
有泌尿道結石毛病的居民就診資料分析發現,降低動物性
蛋白、增加綠色蔬菜、水果、水份的攝取,可降低泌尿道
的結石。

西醫的保健建議

1:不要亂吃藥
在腎功能低下的病人族群中,有一部分的病患有亂服成藥
或中藥的習性。

2:不憋尿、多喝水
每人每天的合理尿量是二千西西,人體一次的排尿量約二
百五十西西,等於一天至少要排八次,要在十六小時內排
完,等於每隔兩小時要排一次尿,經常久坐的上班族也可
趁機活動一下四肢。

3:不熬夜
多年前美國腎臟病期刊刊載,一天睡不滿八小時的族群,
腎功能較差。

4:飲用蔓越莓汁
根據研究,人體飲用後蔓越莓汁,經由尿道排出時,蔓越
莓中的前花青素成份會附著在尿道上皮組織上,大腸桿菌
等病菌不易附著在尿道上皮組織上,可降低泌尿道感染的
機率。

5:少吃肉、多吃魚
吃過多的肉及太鹹的食物,會增加體內鈣質的排出量,增
加腎臟的負擔,吃魚則有益腎臟。

中醫的保健建議

1:按摩腹部及腳底
如果發現有解尿困難的情況,可按摩肚臍下方到恥骨部位
,這部位有許多的穴位,也有任脈經過,按壓後,有助排
尿。如果發現排尿有灼熱感,除要及早就醫外,也可按壓
腳踝內側到腳掌的部位,這個區塊內有太谿穴。或是按壓
腳掌腳弓的部位,這個區域有然谷穴。

2:服用有利尿作用的藥膳
對於偶爾有憋尿習慣的族群,有時會感到膀胱腫脹、後腰
腎的部位不舒服,可食用以下藥膳。

A:具有補腎、補脾、利尿作用的四神湯。
B:有助利尿的冬瓜湯。
C:還有魚湯也是不錯的選擇,特別是淡水魚湯,有助改
變細胞內的滲透壓,讓組織內的水份排出,中藥膳中有一
道赤小豆鯉魚湯就具有頗佳的利尿效用。
D:對於產婦及孕婦很好的紅豆湯也不錯,除利尿外,還
可以補血,讓女性的氣色變好,是很適合喜歡憋尿女性的
一道甜點。

豆腐蔬菜湯


豆腐蔬菜湯

所需材料:
豆腐……1塊
番茄……115公克
高麗菜……100公克

作法步驟:
1:高麗菜洗淨,把菜葉撕成大小適中的塊狀;番茄對切
;豆腐切塊。

2:高麗菜、番茄、豆腐三者加水煮沸,再滾3分鐘即可。