2009年2月4日 星期三

常使用單眼,即造成另一隻弱視風險


常使用單眼,即造成另一隻弱視風險

文/ubo優活健康網

「弱視」是指在幼年時期,眼睛的視力發育不良,但通常並無器官
構造的病變。如果單眼或兩眼的視力無論如何都無法矯正至 0.8以
上,則可稱為「弱視」。因為兩眼視力會相互競爭,所以兩眼都有
弱視的情形較少見,通常只有一隻眼睛是弱視。

弱視並不罕見,大約每一百人當中有三至四人。弱視最普遍的原因
之一,是由於斜視所引起。如果一個小孩,他的兩眼分別朝向不同
的方向,為避免複視的情形。他必須只使用一隻眼睛。假若他經常
或一直使用同一隻眼睛,則另一隻眼睛即成為弱視。沒有斜視的小
孩也可能形成弱視。

儘管他們的眼睛是直視的,但其中一隻眼睛卻較另一隻眼睛經常使
用,這一隻較不常用的眼睛(如高度近視、遠視、散光或兩眼視力
差距過大),即可能形成弱視。有些眼疾也可能導致弱視,如先天
性白內障、眼瞼下垂等。因為阻止光線在視網膜上形成清楚的影像
。久之,也會因為不用這隻病眼而造成弱視。某些遺傳因素可造成
弱視。任何有弱視或斜視病史的家族,他們的小孩都應早期接受眼
科醫師的檢查。

諾貝爾眼科主任張朝凱指出,治療弱視之前,首先應確定是屬於那
一類型的弱視,才能針對弱視的原因作有效的治療,例如先天性的
白內障或眼瞼下垂引起的廢用性弱視,則須先以手術的方法摘除白
內障或矯正眼瞼下垂;斜視引起的弱視則依其斜視的情況接受手術
或眼鏡矯正;屈光異常引起的屈光性弱視,則必須先戴上適度的眼
鏡來矯正屈光異常,使光線能正確地聚焦在網膜上,刺激視力的發
育。

對於單眼性弱視病人,較常用的治療方法為遮眼療法,此法只需用
眼罩將健康眼遮蓋,強迫弱視眼多使用,以達到訓練的目的。至於
遮眼時間的長短則依照醫師的指示。有時健康眼也可利用藥物或鏡
片使之視力不清,以增加弱視眼的使用,進而促進弱視眼的視力。
另外可使用特殊的弱視訓練儀來訓練激發弱視眼,使其恢復視力。

張朝凱醫師表示,弱視的治療與訓練不是一朝一夕所能奏效的,常
需要數月、半年甚至幾年的時間,因此在治療矯正期間,小孩子的
合作與父母親的耐心與督促是很重要的。

資料來源:諾貝爾眼科雷射機構 張朝凱 醫師

水嫩雪蛤羹


水嫩雪蛤羹

功效:補充元氣、滋養陰血、美容養顏

材料:
雪蛤……1湯匙
紅棗……10顆
丹參……3錢
椰奶……1罐
冰糖適量

作法:
將雪蛤洗淨後,加約8杯水,放入冰箱,浸泡一夜,挑淨
浮筋備用;紅棗、丹參放入鍋具中加約5杯水,煮熟後取
汁加入泡軟之雪蛤,滾約5分鐘,熄火加入冰糖,燜約1
0分鐘後,加入椰奶即可食用。

2009年2月3日 星期二

四月 關廟金鑚鳳梨-台灣水果月記













四月 關廟金鑚鳳梨-台灣水果月記

文-Yilan

文章出處

身為熱帶子民,鳳梨,真是日常生活裡非常親近熟稔的水
果。

印象中,家裡頭餐桌上總是時時有鳳梨的,而也和其他台
灣水果一樣,小時候切鳳梨似乎總是多少看點運氣,常常
一個不小心就碰上酸味逼人香味寡少纖維粗澀還兼「咬嘴
」的鳳梨,沾鹽沾甘草粉猶不能解,只好全數倒進鍋裡加
糖煮開了當甜點吃作數。

然一年一年過去,卻是漸漸驚喜發現,吃鳳梨再不怕咬嘴
了,顯然是培育與種植技術的一日千里,絕大多數,都是
甜滋滋香馥馥吃得人眉開眼笑。

尤其更令人驚喜是品種越來越多,鮮食品種便有開英種、
台農四號(又稱釋迦鳳梨)、台農六號(蘋果鳳梨)、台
農十一號(香水鳳梨)、台農十三號(又稱冬蜜鳳梨或甘
蔗鳳梨)、台農十六號(甜蜜蜜鳳梨)、台農十七號(金
鑽鳳梨)、台農十八號(金桂花鳳梨)、台農十九號(蜜
寶鳳梨)、台農二十號(牛奶鳳梨)、台農二十一號(黃
金鳳梨)……等等。

各品種間生產季節還相互錯開,由得我們這些嗜愛鳳梨者
,開春吃金鑽,接下來是牛奶鳳梨與甜蜜蜜鳳梨接棒,即
使入冬,還有冬蜜鳳梨等著,一年四季都有不同風味的好
吃鳳梨由得你大快朵頤。

然所有鳳梨裡頭,最得我的喜愛的,卻始終還是來自關廟
的金鑽鳳梨。追究其中原因,當然也許是產區地近我的故
鄉府城,多年吃慣了特別覺得親切,然更喜它酸甜具足、
口感爽脆、香氣既清新又奔放。

而事實上,在台灣的鳳梨群芳譜中,來自關廟的金鑽鳳梨
,也始終是名聲最響亮的一員;提起鳳梨,關廟,定然是
大多數人心中首先浮現的代表地名。

也因此,台灣水果採訪之行的最後一站,關廟鳳梨剛好正
進入盛產期,幾乎沒有太多猶豫,我們來到了關廟,全台
聞名的鳳梨之鄉。

台灣鳳梨故事

台灣鳳梨栽培最早可追溯到清朝康熙年間,根據記載,其
時多半散生於台灣南部各地,一直到日治時期約1903
年間,日本人嘗試在台灣發展鳳梨罐頭產業,才逐步有了
大規模的栽種。到了1920年代,鳳梨罐頭的製造與輸
出已成台灣重要產業之一,1970年代,鮮食鳳梨與冷
凍鳳梨也加入外銷行列,鳳梨罐頭產量甚至曾經躍居世界
第一,台灣鳳梨之名享譽全球。

只可惜後來,勞力低廉的東南亞鳳梨逐步崛起,一步步搶
去台灣的外銷優勢,1980年代,台灣鳳梨轉以內銷市
場為主,鳳梨罐頭產業萎縮,鮮食鳳梨取而代之,成為台
灣鳳梨的主力。

而台灣鮮食鳳梨滋味得能一日千里,絕大多數得歸功於人
稱「台灣鳳梨之父」的嘉義農業試驗所研究員張清勤。他
自1957年進入農試所開始,便帶領工作團隊,從父母
本的培育、雜交授粉、採種、播種、育苗、選種、比較、
試驗……;數十年的心血投入,直至1994年,方正式
成功推出品質與風味俱佳、且還適宜冬季生長的台農十三
號冬蜜鳳梨;之後,更陸續育成台農十六、十七、十八與
十九等品種,一手打造了今日台灣鮮食鳳梨的繽紛成就。

關廟,最美味金鑽鳳梨之鄉

目前,台灣鳳梨產區主要分佈於屏東、台南、高雄、嘉義
、南投,另在雲林、彰化、台東、台中、花蓮也有種植。
其中,以台南關廟、南投民間、屏東山間、嘉義民雄與高
雄大樹為最知名。

說起關廟之風土環境的優越處,關廟鄉農會推廣股技師郭
勝德說,首先,鳳梨的適種溫度約在15℃~35℃之間
,遂而,關廟剛剛恰好的所在緯度,四季大多數時間都能
維持在這個溫度範圍內,不過熱、不過冷,鳳梨可以在溫
暖溫和環境下安心茁壯,凝聚出絕佳的甜酸比。

若再往北,氣溫再低,鳳梨容易偏酸,再往南則過於炎熱
,鳳梨迅速肥大,質地口感就難免鬆散。其次是土質,此
地多為砂質壤土,透氣、排水性均佳,最適合耐旱怕濕的
鳳梨生長。

特別是關廟最負盛名的品種——台農17號金鑽鳳梨,品
種特性特別耐旱砂地,且成熟期最適宜溫度約在20~3
0℃間,剛剛恰好,就是在關廟此地、三~四月此季達致
美味顛峰。

早期,關廟一帶的鳳梨大多種植在山坡地帶。從父親林永
賀那代起便已開始種植鳳梨的果農林秋茂說,坡地排水好
、夠乾燥,尤其朝南向陽坡面,一整天暖日炎炎,種出來
的鳳梨特別甜。

山坡地鳳梨,打響關廟聲名

林秋茂的果園就是位在山坡上,登高遠眺,起伏有致的坡
陵間,放眼望去全是一坡坡密密叢生、泛著紅紫色澤的鳳
梨欉。

他說,坡地溫差較平地稍大,鳳梨生長期較長;再加上坡
地砂質土裡稍微混雜著較硬的黏土,著根淺、樹勢弱,養
分往花與果集中,遂而種出的鳳梨體型雖略小、外觀也較
顯粗糙,但香味與口感卻格外出眾,肉質也更細緻。關廟
鳳梨聞名全台的顯赫名號可說幾乎全靠這些山坡鳳梨一路
打響。

而也果然,現場親嘗林秋茂的鳳梨,滋味確實不同,質地
柔細、香氣妍媚,鮮明的甜與酸在口中交織,很是令人驚
豔。

然山坡地種植面積小,且鳳梨田間狹窄,機具無法通行,
故而從作業到採收全仰賴人工;特別是採收時節,採下的
鳳梨全得靠果農們一顆一顆揮汗背扛出園,作業辛苦,產
量也相對有限。遂而近年來,在農會輔導下,產區逐漸往
平地擴展。

值得一提的是,前往平地開拓鳳梨園的多為新一代年輕果
農,勇於投資、嘗試、研究各種新觀念新技術,遂而即使
立足平地,仍能穩穩守住先輩打下的絕好口碑,種出美味
關廟鳳梨。

為了一探平地鳳梨究竟,在郭勝德的指引下,我們來到了
剛於去年成功取得產銷履歷認證,所產鳳梨甚至成功遠銷
日本的黃國清的鳳梨園。

平地鳳梨,新生代果農接棒

時逢採收時間,整座園裡,一行一行盛放怒張的鳳梨植株
頂端,一顆一顆俱是圓圓肥碩、色透金黃的鳳梨。這當口
,黃國清夫婦孩子一家人全在田間,齊心合力推著車子進
行採收作業。

黃國清說,平地要種出好吃鳳梨,首先,整地之初就要審
慎規劃,務求排水迅速順暢。之後,以塑膠布覆蓋田土,
植入裔芽,待鳳梨植株發育成熟後——一般約是觀察葉片
約長至三十五葉以上,便可進行催花。

催花時間多在每年十月左右,以碳化鈣溶於水中調製而成
的「電石水」自鳳梨植株中心部分灌入,四十五天後便見
鳳梨果從中心冒出,繼而開始發花,一路成長到隔年三月
間,便逐步進入最盛產期。

成長期間的養分供給也需特別留意,黃國清以牛奶、豆粉
、糖蜜與酵素一起發酵成液肥,觀察生長態勢小心施肥,
約半個月需全面噴灑一次。初期以氮肥為主,以求植株成
長迅速,成果後則偏重磷、鉀,以求果實之香甜。

鳳梨果實日見肥壯碩大,南台灣烈日灼燒下,常出現表面
曬傷景況。這時,還得一一進行防曬措施:或是在外圍裹
上報紙,或是將葉片往上集中紮起如營帳,或是戴上以紙
或不織布製成的現成「旺來衫」、「旺來帽」。所以,特
別是進入較炎熱的四五月份以後,來到鳳梨田,但見一整
園裡帽影片片,非常有趣。

由於需嚴守生產履歷認證規定,黃國清在農藥施用上也非
常謹慎,生長期適量施用,鳳梨夠強壯,抗病抗蟲能力足
夠,結果開花後就不再噴灑,收成時全無任何農藥殘留。

一面說話,黃國清順手抄起一枚漂亮鳳梨,執起刀三兩下
將外皮削盡、片了一枚要我嘗嘗。一咬入口,汁液迸流之
際,濃香中透著清甜,既爽脆又柔腴細緻,幾乎沒有任何
粗澀咬口的纖維,好吃極了。

果然是美味奪人關廟鳳梨,又再次收服了我的味蕾與心。

附註:鳳梨的選購訣竅,絕非越大越甜,最好選1.5~
2公斤重左右大小,果型矮胖略圓、葉子新鮮、果色成熟
透黃、果目大而深者為佳。此外,常可看到有經驗的水果
達人以手指輕彈表面聽音的方式選鳳梨,一般常分為「鼓
聲」果與「肉聲」果,前者甜味風味好、後者水分多,各
有特色;關廟農會則建議可折衷選擇居中的「柱聲果」,
又甜又多汁。

童言童語


童言童語

在某國小課堂上,老師在問了學生一個問題:「當鹽跟糖
融解在水中時,要如何把它們分開?」

這個問題問小學生太難了吧……那群小學生抱著頭想了半
天,突然一個小學生恍然大悟的說:「老師!我知道了,
首先把它們蒸乾?」

這時老師很滿意的點點頭,其他的同學也都投以崇拜的眼
光……

他接著說:「然後把螞蟻丟進去,螞蟻就會把糖給搬出來
!」


媽媽帶小連去聽音樂會,他顯然對指揮很感興趣,眼睛跟
著指揮棒,一會兒看看交響樂團,一會兒看看獨唱女高音
,努力的要找出中間的關係。最後他終於得到結論,轉頭
問他媽媽說:

「媽咪?中間那個叔叔為什麼一直拿棍子嚇那個阿姨?」

「沒有ㄚ!你為什麼說那個叔叔嚇她?」

「那她為什麼一直尖叫?」


幼稚園老師拿起一顆雞蛋教育小朋友說:「雞蛋是由母雞
那裡生來的。」

小朋友紛紛點頭。

隨後老師繼續問道:「那麼小朋友,你們是怎麼來的?」

只見底下所有小朋友不約而同的回答:「我們是坐娃娃車
來的!」


一個小男孩怕黑,一天晚上媽媽叫他去大門口拿掃把。

『媽媽!我不敢出去,外面很黑』

『不要怕,孩子,有菩薩在那兒,它會保護你的。』

『妳確定菩薩在外面嗎?』小男孩懷疑的問。

『當然,菩薩是無時不在的,你需要它幫忙的時候,它就
會出現的!』

小孩子想了想,慢慢的走到門口,對著外面喊道:

『菩薩,你在外面嗎?幫我把掃把拿進來好不好?』


帶小兒子參觀清泉崗空軍基地時,兒子在大樓前指著伍將
軍銅像問:「那是什麼人」

於是老爸我義正詞嚴告訴他:「那個人因為飛機失事掉下
來,所以塑像紀念他……」

這時兒子一臉疑惑問我:「為什麼開飛機的人掉下來就會
變成石頭?」

「嗯……!-_-……」


小學開學了,剛滿六歲的冬冬不肯到學校註冊上學。媽媽
向冬冬解釋,法律規定小朋友年齡滿六歲就要到學校上學
,一直到十五歲。冬冬不知何故,竟然開始大哭,經過大
家的安撫之後,最後冬冬終於在學校書桌前坐下,眼裡含
著淚水的對他媽媽說:『等我十五歲的時候,妳會記得來
接我嗎?』

懂得快樂


懂得快樂

人生所追逐的最終目的只有二個字-「快樂」。記得有一
次我吃飯時,突然間在潔白的米飯中發現一個黑點,仔細
一看,是一隻蟑螂,當時我的第一個反應是還好屍體還很
完整。

於是我請老闆過來,用很愉快的語氣告訴他:「老闆,飯
很好吃。」

老闆:「哪裡,哪裡,你過獎了。」

「這裡,這裡,你看連蟑螂都要來分一杯羹。」

老闆一看,果真有一隻喪生稻米之鄉的蟑螂,二話不說,
立即換上一碗新的白飯,並附贈一杯飲料。當時,我的朋
友就覺得我很奇怪,碰到這麼倒楣的事,他們都已經快食
不下嚥了,我還能心平氣和的跟老闆開玩笑,一副樂在其
中的樣子。事實上,我的快樂是其來有自!因為蟑螂本來
就在飯裡面,我只要去吃這碗飯,就只有三種可能:

一、沒發現,直接將蟑螂吃到肚子裡;
二、吃掉半隻蟑螂以後才發現;
三、還未鑄成大錯前就發現。

我是何其幸運碰到第三種最佳狀態,又可以讓我只花一份
錢,卻吃了二碗飯,還賺了一杯飲料,當然快樂得不得了。

或許很多倒楣的事件發生之際,不愉快的感覺就油然而生
,這是人之常情,我們也不奢求自己是聖人,不能生氣或
悲傷,但我們總可以要求自己,事後再想想有沒有什麼值
得慶幸的事,如果有,想辦法找出來,如此一來,生活中
就會充滿著喜悅。總之,快樂不是用追求得來的,而是發
現得來的,凡事總有好的一面,只在於我們願不願意去發
現而已。

快樂的人懂得惜福,他們從不埋怨自己缺少什麼,而會去
珍惜自己擁有什麼。朋友!你發現快樂了嗎?別忘了與人
分享喔!

風來了,竹子的枝幹被風吹彎;風走了,竹子又站得直直
的,好像風沒來過一樣;雲來了,在潭底留下一道影子;
雲走了,潭底乾乾淨淨的,好像雲沒來過一樣;竹子不會
因為被風吹過,就永遠直不起腰來;清澈的潭水,也不會
因為雲飄過,就永遠留住雲的影子。

同樣的,心胸寬大的人,不會因為別人兩句不禮貌的話,
就颳起永遠的狂風巨浪;也不會因為別人不禮貌的行為,
就在心底刻下無法磨滅的傷痕。

像清澈的潭水一樣,雲過了,不留痕跡。

像堅韌的竹子一樣,風過了,不留痕跡。

小嫻談愛情遊戲


小嫻談愛情遊戲

文/張小嫻

複數的戀愛

聽說,現在流行談複數的戀愛。複數,便是跟一個以上的
對象交往。

談複數戀愛,向來是男人的專長。幾年前,就聽說一個外
表並不怎樣的朋友同時跟五個女人交往。五個女人之中,
有些是知道對方存在的,有些一直被蒙在鼓裡,以為自己
的男朋友只是太忙,不能常常陪伴自己。

現在,談複數戀愛的女人,數字也在複數遞增。當女人的
人生目標不再是尋找歸宿,她的世界大大地擴闊了,不用
急於只向一個男人效忠。

與複數的對象交往,是自我成長的過程,讓女人從不同的
男人身上了解和認識自己。況且,我們身邊根本沒有一百
分的男人,最好的,也頂多只有七十分。假若同時跟三個
七十分的男人交往,那便可以一次拿到二百一十分,比一
百分還要多出一百一十分。

複數戀愛,當然是要瞞著男人去進行。有些女人對每個男
人也無分彼此,大部分女人是有一個固定的,然後再放眼
世界。

當你要求數量,便要犧牲質素。但是,不要忘記,既然是
複數戀愛,你可以將質素加起來,彌補不足。

一旦被揭穿了,談複數戀愛的女人都有一個悲壯的自辯理
由:『我不是花心,我只是想被人喜歡!』

明天再說吧

常常有女人問:『怎麼知道那個男人喜歡我呢?』

我有一個置之死地而後生的方法。揀一個晚上,半夜三點
鐘用電話把他吵醒,然後說:『我睡不著啊!我們來聊天
好嗎?』

假如他很不高興的說:『現在是什麼時候了?』

很明顯,他對妳毫無好感。

假如他馬上抖擻精神說:『喔,沒關係,我也睡不著,正
想找個人聊天呢!』

這個男人對妳不可能沒意思吧?

如果他是夜貓子,晚上三點鐘還是很活躍,那你就大清早
打電話給他,那正好是他剛剛上床的時間。

你很抱歉的說:『對不起,我晚一點再找你吧!』

而他竟然溫柔的說:『沒關係,反正我也不想睡。』

這個人一定是喜歡你的。

你的開場白愈無聊愈好。他連你無無聊聊半夜吵醒他也能
接受,就是很想和你開始的。如果半夜找他哭訴,他願意
聆聽,有可能是他人很善良,不好意思拒絕一個傷心的人。

男人最有耐性的時刻就是他剛剛喜歡你的時候,他可以每
天半夜跟你講電話直到天亮,無論你說話的內容有多無聊
,他也會說:『你這個人真有趣。』這段日子,你要好好
珍惜。有一天,你半夜吵醒他,想跟他聊天,他會說:『
明天再說吧!』

半職女朋友

C說,他理想中的女朋友是這樣的:

她不需要愛情,只需要一段關係。
她不需要長久的關係,只需要一些偶然的安慰。
她承受不起男人的諾言,她只想聽幾句不必放在心上的甜
言蜜語。
她不想束縛你,你也休想束縛她。

我說,這種理想不是癡人說夢嗎?哪裡有這麼完美的女朋
友?

通常,女人有多可愛,就會有多麻煩。

C說:『的確有這種女人,我便有一個。』

她偶然會找他,跟他約會、聊天、親熱。她是喜歡他的。
對她來說,這是愛情。她不會跟自己不愛的男人親熱。然
而,她同時也有其他男朋友,她也跟他們做同樣的事。

她不相信從一而終。她覺得自由比愛情更可愛。她不要求
和男人有一段長久的關係,他們也最好不要這樣要求她。
這種愛情關係最瀟灑了。

我不知道這種女孩子現在有多少;也許,她們是對的。做
一個男人的全職女朋友,就是二十四小時營業。這樣的生
活,自我空間太少,也很累。做半職女朋友,喜歡才出去
,不喜歡便休息,寫意多了。最要緊的,是痛苦也會少很
多。

鑽石是女人的心靈雞湯

早上去探朋友,穿著睡衣的她,臉還沒有洗,牙還沒刷,
手上卻戴著兩枚鑽石戒指、一枚藍寶石戒指和一枚鑽石手
錶,在書房裡寫稿。

『妳幹什麼?』我問她。

『這份稿明天要趕著交給客戶。』她說。

『我是說妳為什麼把珠寶全戴在身上?』

『這個月來捱得好辛苦呀,自己問自己:「這麼辛苦為了
什麼?」男人為了事業,為了權力,可是我,不喜歡權力
。如果事業和愛情讓我選擇,我也會選愛情。那麼,我天
天捱得這麼辛苦幹什麼?剛才在抽屜裡把這幾年買的鑽石
全戴在手上,一邊寫稿一邊看著自己手上的戒指,突然覺
得很滿足,辛勞的工作,終於有點價值。下次妳寫稿寫得
悶時,也把鑽石全戴在身上試試看,心情會立刻好起來。
』她一邊欣賞手上的鑽石戒指一邊說。

男人失戀、失意的時候,也許會到夜總會去找女人。

女人失戀、失意的時候,去找賣笑的男人,沒什麼意思,
倒不如把鑽石統統拿出來戴在身上。人生,好像還有點希
望。

鑽石是女人的心靈雞湯。

女人,還是應該買點鑽石。

沒睡過的舊情人

我問一個男人:『假如你跟舊情人重逢,你會再和她睡嗎
?』

他說:『不太會。對她的那種感覺,也許已經變成親人了
。我怎會和自己的親人睡?』

『如果你以前沒有和她睡過呢?』

『那麼,再見的時候一定會。』

『為什麼呢?』

『不知道,就是這樣想。』

對男人來說,沒睡過的舊情人,是一個永遠的遺憾。有機
會再見的話,他要填補那個遺憾。填補了,才是完美的。
當然,重逢的時候,她的姿色不能夠跟當年相去太遠;否
則,便真是最大的遺憾。

『女人剛好相反。』我說。

『怎樣相反?』他問。

『女人跟一個沒有睡過的舊情人重逢,會慶幸沒有和他睡
過。跟已經睡過的,她會寧願沒有。』

『女人真的不會跟舊情人睡嗎?』

『跟現任男朋友吵架時,或者會的。』

『真的?那麼,有舊情人的男人不是很幸運嗎?』他喜孜
孜地說。

我沒好氣的說:『我們通常不會去找很久以前的舊情人,
只會找最近的一個。』

男人是沒有遊戲的

男人是會為了逞強而去追求一個女人的。他本來不是太喜
歡她,當他知道有另一個男人正在追求她,那麼,他也會
去追,為的是把另一個男人打敗。

男人是沒有遊戲的,他們只有比賽。任何的遊戲,對他們
來說,都是比賽。下棋、橋牌、大富翁、電腦遊戲……所
有這些,都是男人跟另一個男人,或者跟自己的較量。

追求女人,也是比賽。

比賽最重要的,不是過程,而是結果。為了勝出,他們會
以為自己愛上的是那個過程。

他本來不打算約那個女孩子看電影,可是,當另一個男人
約她去看電影時,他便也要帶她去看電影。他沒打算送她
回家,然而,當另一個男人提出要送她回家,他便馬上也
搶著送她回家。

為了比另一個男人首先得到她的芳心,他甚至會改變自己
去遷就對方。漸漸地,他以為自己正在戀愛,而不是比賽
。他變得勇猛和威武了,也變得妒忌。

假如落敗了,他會把失敗美化成失戀。勝出了,他卻又清
醒地知道自己是這場比賽的贏家。

可是,許多年後的一天,他終於知道自己其實是輸家。為
了逞強,他得到一個他不太愛的女人,那個女人卻深深的
愛著他。

2009年2月2日 星期一

你最想逃避的東西是什麼?


你最想逃避的東西是什麼?

有個68歲的大富豪在家中被殺了。你現在是一名刑警(
金田一也好、柯南也行)。經過種種的蒐證,你得知這富
翁不但小氣,又好色,在他的家族中有許多人都恨著他。
這其中有五個人嫌疑最大。你分別和每個人都做了以下的
口供,憑你的直覺來判斷,你覺得誰是最可疑的人?

A:富翁的老婆
68歲的王X枝供詞:『我是他的老婆,我一直都很愛他
,怎麼可能會殺了他?』

B:富翁的養子
48歲梅X量供詞:『絕對不是我!雖然我因為欠下鉅款
而煩惱著,但絕對不是我!』

C:富翁的私生女兼傭人
24歲李X鴛供詞:『沒錯,我的媽媽是恨著我父親去世
的,但是犯人絕對不是我。』

D:富翁的小兒子
30歲的曾X用供詞:『我的父親就是眾所皆知的,是一
個很惡劣的人,所以這種人會被殺是沒有辦法的事情。不
過,你懷疑我有犯案的可能是說不通的,因為那個時間我
正好在外地,我有不在場證明,連證人都有。』

E:一名被軟禁在曾家牢房裡的男子供詞:
『這個家的人最好全部死光光!哈哈哈……』
























測驗分析
不管你再怎麼努力隱藏,從你所作的決定,都會透露出你
的潛意識。藉由你用直覺來選出的犯人,可以分析出隱藏
在你心底深處、最想丟棄、令你最想逃避的東西是什麼,
偶爾這也表示出你所憎恨的對象。


選A的人:想逃避糾纏不清的關係!
你認為死者的老婆,在做了那麼多年的老夫老妻之後,竟
會親手將對方殺害,這有違一般的夫妻愛情觀。其實,夫
妻關係也正代表著人際關係。會想把人際關係切斷,正暗
示出你現在不管是對於社會、學校或是公司之間那種黏人
、糾纏不清的人際關係感到厭煩,或者也代表你對目前正
在交往的戀人開始感到反感。

選B的人:想逃避生活中的約束!
養父子的組合其實就是代表著「義務」和「約束」的象徵
。這代表現在的你對於工作和學業的態度。是抱著一種「
不做不行、非常勉強」的感覺。所以你很想逃、很想放開
一切。其實長期的一再壓抑自己會造成身心上的傷害;最
好是試著換個心態去面對你的工作,否則人的忍耐是有限
度的,一旦到了不可收拾的地步就太遲了!

選C的人:想逃離過度的關愛!
一般會需要傭人的家庭,大都是因為有了孩子。從這個角
度去推測,正好暗示了對愛情的飢渴。在你的心中非常地
渴望著愛情,不過同時也正為了雙親加在身上過度的親情
而感到強大的負擔。父母親過度的關愛常常令你喘不過氣
來,這是你現在最想逃開的一項壓力。

選D的人:想逃離世人的眼光!
這個人是死者的正式財產繼承者,他卻說出了實話。這個
答案也同時暗示出世間的道理和倫理感。你現在正受到所
謂的社會常識和道德所壓迫著,然後感到非常地痛苦。很
多事你想去做卻又害怕世人的眼光,我勸你不要那麼放不
開,只要不是傷天害理的壞事,人都有追求自己夢想的權
利,不妨放手一摶吧!

選E的人:想逃離不理想的情緒!
你不覺得這個男子是一個很奇妙的角色嗎?在牢裡面說出
一些非常偏激的話,精神似乎己經有一點異常了。會選這
個答案的你,代表著在你看似普通、平靜的心中,其實正
潛伏著非常偏激的情緒。這在心理學上是稱之為「情動」
。你現在很想從非理性的情感中逃脫出來,除此之外,你
很想成為一個更有理性、冷靜沈著的人。

不要輕易被別人的話扎傷


不要輕易被別人的話扎傷

證嚴法師曾說過一段話:

「原諒曾經傷害過你的人,也要做一個不輕易被傷害的人。」

很多的時候,我們需要給自己留一點空隙,就像兩車之間
的安全距離,一點緩衝的餘地,可以隨時調整自己,進退
有據.生活的空間,須藉清理挪減而留出;心靈的空間,
則經思考開悟而擴展。

打橋牌時要把我們手中所握有的這副牌,不論好壞,都要
把它打到淋漓盡致;人生亦然,重要的不是發生了什麼事
,而是我們處理它的方法和態度。

假如我們轉身面向陽光,就不可能陷身在陰影裡.當我們
拿花送給別人時,首先聞到花香的是我們自己;當我們抓
起泥巴想拋向別人時,首先弄髒的也是我們自己的手.一
句溫暖的話,就像往別人的身上灑香水,自己也會沾到兩
.三滴.因此,要時時心存好意.腳走好路.身行好事,
惜緣種福。

光明使我們看見很多東西;也使我們看不見很多東西,假
如沒有黑夜,我們便看不到天上閃亮的星辰。因此,即便
是曾經一度使我們難以承受的痛苦磨難,也不會是完全沒
有價值。它可以使我們的意志更堅定,思想人格更成熟。
因此,當困難與挫折之來,應平靜面對.樂觀的處理。

不要在人我是非中彼此磨擦.有些話語秤起來不重,但稍
一不慎,便會重重地壓到別人心上;同時,也要訓練自己
,不要輕易被別人的話扎傷

做個為自己而活的人,不要因為別人說了某些話或做了某
些事,就因此感到不滿,那只會使自己心胸更狹窄。

讓孩子從小就建立正確的金錢觀


讓孩子從小就建立正確的金錢觀

信用卡及現金卡的氾濫,突顯目前年輕人負債觀念的淡薄
,過度消費的情況也使得月光族及信用卡奴數量暴增,讓
許多父母相當憂心。該如何從小落實正確的理財觀念呢?
富蘭克林證券投顧建議,父母不妨依循以下的聰明四撇步
,讓孩子從小就建立正確的儲蓄投資觀念:

撇步一:定期給小孩零用錢。
與小孩約定每周或每月發一次零用錢,聲明在下次發零用
錢之前不可以再要。此方式可讓小孩學習如何分配花費,
建議父母剛開始時,可以每「周」為單位,習慣之後再逐
漸把時間拉長。

撇步二:零用錢三等分,消費、短期儲蓄與長期投資。
當孩子懂得思考錢夠不夠用之後,父母可運用三分法的資
金管制方式,讓孩子養成儲蓄習慣。將三份資金存在不同
地方:消費部分放在信封袋、短期儲蓄部分存在銀行活儲
帳戶、長期投資部分則運用較有複利效果的定期定額投資
共同基金。

撇步三:養成孩子記帳的習慣。
父母可以帶著小朋友在每次領到零用錢時,把未來所需的
花費記下來,額外的支出也要隨後一一記錄,養成記帳的
習慣。並定期與小孩討論是否有浪費的地方,或者當作獎
勵孩子節儉的依據。

撇步四:與小孩一起儲蓄教育基金。
孩子最大的本錢就是年輕,最能享受時間複利錢滾錢的好
處,因此建議父母親可在銀行為小孩開設獨立的帳戶,讓
小朋友親身參與開戶、存提款的流程,並利用投資海外共
同基金,讓全球股市的成長獲利來助一臂之力。

專家建議,各年齡層的理財學習重點如下:

0─12歲:安排零用錢的花費、養成儲蓄習慣。

13─15歲:學習記帳、熟悉存提款流程。

16─18歲:感受資金複利效果,建立長期投資觀念。

18─22歲:學習財務獨立。

十大健康食品


十大健康食品


美國《時代雜誌》選出十大健康食品如下:

1番茄(Tomatoes):內含豐富的維他命C、西
紅柿紅素(烹煮過),能大幅減低罹患攝護腺癌之機率。
可防治與消化系統有關的癌症;具抗氧化功能的紅番茄素
、防治前列腺癌。

2綠茶(Green Tea):防治各類癌症,如胃癌
、食道癌、肝癌及皮膚癌等。可預防心臟病、漱口可防治
蛀牙。

3三文魚(Salmon)又名鮭魚:內含豐富的Ome
ga-3s脂肪酸。可防治血管阻塞、預防腦部老化例如
老人癡呆症、降低膽固醇。

4菠菜(Spinach):內含大量鐵質及葉酸。可防
治血管疾病及心臟病;保護視力、預防夜盲症;熱量低,
是減肥聖品。

5花椰菜/西蘭花(Broccoli):內含豐富胡蘿
蔔素及維他命C。可減低罹患各類癌症的機會,如乳癌、
直腸癌及胃癌……等疾病。

6蒜頭(Garlic):內含豐富的維生素B ;蒜苗、
青蒜、蒜苔含多種胡蘿蔔素,維生素C含量也很豐富。可
防治心臟病、降低膽固醇、清血、殺菌。

7紅酒(RedWine):內含抗氧化劑,有助增加好
膽固醇之數值。可減少血管硬化、少量淺酌對心臟有益。

8硬殼果仁(Nuts):內含豐富維他命E。可降低膽
固醇、預防癌症、含甘油三酸酯,預防心臟病。

9燕麥(Oats):內含豐富的食用纖維、豐富的可溶
性纖維素,能降低膽固醇及預防心臟疾病。可降低血壓、
膽固醇;防治大腸癌與心臟疾病。

10藍莓(Blueberry):內含大量「花青素(
Authocyanidins)」是一高度抗氧化物;
是含抗氧化物最高的水果之一。可預防癌症、心臟病;增
進腦力;其抗氧化物質有改善衰老之功效。

(參考資料來源:美國《時代雜誌》推薦十大營養食品)