2009年10月14日 星期三
2009年10月13日 星期二
荒謬的命理大師（三）
荒謬的命理大師（三）
作者：張盛舒
網址
為什麼台灣會充斥這麼多荒謬的命理大師？其實不能全怪
命理界的人士，社會大眾也要負絕大的責任。
對想算命的人，希望的都是找到一條成功的捷徑，讓他不
要受到太多的挫折，這是人性心理上的脆弱，無可厚非，
如果用有形的簡單儀式就能換取到未來實質上的巨大收益
，何樂而不為？相對的，如果每個人都改一個大門就能發
財，那麼，和去廟裡準備簡單的三牲五禮，卻要求無災無
病過一生，又有什麼差別？不過是５０步笑百步而已，改
大門花的錢越多，就代表越虔誠？保佑的越多？
人性是自私而貪婪的，命理大師不過是投其所好罷了，試
想，你今天去算命，如果算命師不通靈，算起來多沒意思
！怎麼能物超所值！但是，何謂通靈？我年輕時別人常說
我是通靈人，因為常常在回答別人問題時，會覺得一股電
流通過全身，心靈會顫抖，全身麻麻的，別人又常常說我
說的很準，但是現在回想起來，只能說我的個性特別能夠
洞悉人心，又學得一些專業的命理工具，如此而已。
台北曾有所謂的靈貓，號稱通靈，會作加減法計算，吸引
了很多人，最後變成還會算命；這是人性很奇怪的盲點，
貓和人類的智商差距不只十萬八千里，會加減法的貓，了
不起是基因突變到約１０歲人類的智商罷了，對貓族而言
，是像人類出了愛因思坦的天才一樣稀罕，可是對人類，
１０歲的小孩會作什麼？。
科學對於通靈的解釋其實是很殘酷也很無趣的，對於自稱
未卜先知，通靈的人，最簡單的測試就是讓他在一個測試
儀器前，該儀器上有１０個燈炮，每次隨機只亮一個燈，
請他測試個一千次，每次燈亮以前預測是哪一個燈，記錄
下來，比較一下最後的結果，通靈的人和普通人的差距有
多少？一千次如果能差２百次就可以算是很有效度了；可
惜，大部份號稱通靈的人，測試結果令人氣餒。
我在之前的文章就提過，統計學在現實的應用是兩回事，
預測未來的準確度只有百分之百與零兩種，９０％的準確
度就實用而言仍然是不夠的，我還舉例氣象預測作例子。
很遺憾的，這次桃芝颱風就發生了這樣的悲劇，氣象局預
測的登陸地點誤差了６０公里，在整個防颱措施上造成了
很大的誤差；但是持平而論，６０公里的預測誤差是否在
可以忍受的範圍內？比較百年前的人們，只能觀察落霞、
颱風草、各種自然現象來預測颱風，現在的氣象局已經是
一個超級巫師了，６０公里的登陸誤差和５００公里的海
岸線比起來，不過是１２％而已，但是為什麼大家還認為
不夠好？原因就是多年來的經驗，大家已經習慣了信賴氣
象局這位未卜先知的大師了，惟其信賴，所以不容許出錯
，當大師的壓力何其之大！各位思考看看，在過去不信賴
氣象局的時代，它說下雨，常常就會變晴天，準確率從來
沒超過５０％，各位會去責難它預測的不準嗎？現在準確
率在９０％以上，為什麼大家反而不能忍受？
想通了這一點，就會同情台灣的大師們實在辛苦，專業的
命理分析不受青睞，只好裝神弄鬼，結果呢，既然號稱通
靈，就不能「摃龜」，否則一次失靈，馬上身價下降；專
業，在台灣命理界並不值錢，又何必批評他們的荒謬呢！
荒謬，是消費者造成的，而不是命理師。
給１２星座拜年的勁爆簡訊
給１２星座拜年的勁爆簡訊
好的心情才有好的運勢，好的運勢才有好的收穫，在新年
鐘聲敲響時，给朋友發一條雷人的拜年簡訊，把星座親友
們逗得樂開花吧！笑過了，開心了，新年就有好的希望了
，與你一同送上新年勁爆祝福。
牡羊座
牡羊座最講究義氣，為了朋友能兩肋插刀，自然也希望朋
友待他能多講義氣，你就可以給他送上最有義氣的新年祝
福—「別說我無情無義，好歹我也傳了條一毛錢的簡訊，
不惜浪費電池的電力，承受手機費的債務追逼，頂著電磁
波輻射的生命危險，這樣不考慮後果就是要給你拜個年！
春節好！」夠有義氣了吧？
金牛座
別看金牛平時一副精明強幹的樣子，其實一點也不會照顧
自己，尤其看到美食不知道要節制，作為好友你不得不多
多提醒他！—「新春期間天氣多變，消化系統也易出毛病
，一定要記得一戒受冷、二戒晚歸、三戒暴飲、四戒暴食
、五戒熬夜、六戒酗酒、七戒踢被」多溫馨的提醒啊！「
八戒…你有沒有在看啊？」
雙子座
「想要得到春節禮物嗎？」—看到你要送禮物，雙子會立
即盤算著向你要什麼禮物。「那請你把手放在桌上，手心
向上，再把頭放在手心裡」—只要有禮物拿，要雙子做什
麼都高興。「好的！這就是我送給你的春節禮物：掌上墊
腦。」—估計這時，雙子早就笑翻。
巨蟹座
「是命運牽引我們相遇，是緣分安排我們相識，因為你，
我相信命運，相信緣分，因為你，我懂得了珍惜的可貴！
好想說…」看到這，柔情的巨蟹早已被這溫情的話語感動
不已，心中溢滿幸福，可是當他看到接下來的文字—「我
上輩子做了什麼孽呀！新的一年還要與你糾纏不休！」—
天堂到地面的距離其實也不遠，是吧？
獅子座
獅子嘛，當然幹什麼都要追求高檔次，你發給他的祝福自
然要往最高層次走，就像這條—「祝你在新年假期裡：小
酒喝到六親不認，香煙抽到同歸於盡，麻將搓到寢食沒份
，Ｋ歌Ｋ到天地開縫，跳舞跳到筋疲力盡，吹牛吹到自己
不信。」瞧瞧，這多有份量！
處女座
作為朋友，處女座對你關心是無微不至的，你總要有點表
示吧。「過去一年都是你在為我付出，我卻沒為你做些什
麼。下輩子如果做牛，我……」—這話他能不欣慰嗎？「
我一定會拔草給你吃！」—你看到他頭頂的怒火了沒。「
但願不會把你氣炸，而是希望你的心情永遠象爐子上的水
壺，即使屁股燒的紅紅，也依然快樂的吹著口哨，幸福的
冒著鼻涕泡泡！」—原來有後招呢！
天秤座
「哥們，新的一年想要我介紹猛男、辣妹嗎？想要請發出
一聲『哞哞』，」天秤看到這則訊息時，心裡肯定暗爽：
還是老朋友理解他，知道他喜歡帥男美女。可是，其實「
唉！目前猛男、辣妹都缺貨，為了滿足你願望，就勉強把
牛見牛愛、花見花開、車見車載的宇宙超級無敵美少女（
男）的我送到你面前瞧瞧吧！」—天秤狂吐。
天蠍座
「在新的一年裡，你想出人頭地嗎？你想發財致富嗎？你
想光宗耀祖嗎？你想大富大貴嗎？你想揚名立萬嗎？你想
陞官發財嗎？」看到這樣的簡訊，天蠍的兩眼早就冒「＄
」符號了，心想著你這朋友沒白交，有發財門道也沒忘了
他。卻不知你的最後一句竟是「別瞎想了，快睡覺吧！」
相當無語……
射手座
「如果感到幸福你就拍拍臉，如果感到幸福你就踩踩腳，
如果感到幸福你就甩甩頭……」看到此處，《幸福拍手歌
》在射手腦中盤旋，忍不住跟著腦中的節奏Ｈｉｇｈ起來
。可看到後面一句—「新年快樂，瘋子！」才驚呼上當。
魔羯座
魔羯是有名的職場拚命三郎，滿腦子除了工作還是工作，
好不容易過年能休幾天假了，不如建議他出去旅遊放鬆心
情—「春節旅遊何處去？用石頭砸警車，贏得看守所三天
食宿全包超值游。砸兩輛還送精美手鏈一條，時尚囚衣套
裝，警車接送等，砸的越多驚喜越多，前一百名還可與警
犬嬉戲，趕快行動吧! 祝新年快樂！」
水瓶座
水瓶最討厭的就是平淡的生活，跟他做了那麼久朋友，你
不會不瞭解吧？新年假期中你得為他找點趣事才好—「朋
友，知道你喜歡刺激，今夜我約了幾個人去幹一件大事，
你也去吧。記住，要頭戴絲襪，手拿西瓜刀，至各大銀行
門口，接受暗號：Ｈａｐｐｙ牛ｙｅａｒ，然後到銀行櫃
檯大聲喊出通關密語：搶劫，即可。」
雙魚座
「在這夜深人靜的跨年夜，我被一件事折磨著，我重複思
考到底要不要把心中的話跟你傾訴，最後我提起了勇氣，
告訴你……」感性的雙魚看到這裡時，肯定會心急如焚，
腦中不斷閃現發生在你身上各種不幸場面的發生，甚至會
想立即打電話過去安慰你。可你的簡訊下半句的内容竟是
「起床尿尿～」
壞女孩真的人人愛？
壞女孩真的人人愛？
網址
文／張璇
熟男漂泊疲憊的身心，渴望在一個柔軟的女人懷中得到安
歇。期盼和她在一起時如沐春風，因一個微笑而煩惱盡消
，一句安慰，而重獲奮戰力量……
那天，球友Ｋｅｎ趁著一起打球休息的空檔，說起他和某
個女網友第一次見面的經過。
「第一次約會，地點就被她改來改去，感覺真的超差。本
來約在ＳＯＧＯ，等了半小時，又打電話來說改到華納威
秀，後來又說還是到新光三越比較好……，改到後來，真
的很想回家算了。」Ｋｅｎ點起一根菸。
「問她想吃哪種料理？她說沒意見，想去哪裡？回答都可
以，表面上好像很隨和，其實根本是不想動腦筋。無厘頭
的答案更讓人沒力，問她要不要吃點東西，她說想去看電
影；問她口渴不渴，她說明天會在家……」
「現在的年輕咩不都是這樣嗎？」我說。他假裝沒聽見我
的話，繼續談論那個不按牌理、令他無力的女孩：
「欸，我願意搞笑，表示對她還算有點好感，想把氣氛炒
熱，她不領情不笑也就算了，還面無表情地看著我，真的
不太懂禮貌ㄟ。聊些工作上的事，也不知道是不懂還是沒
在聽，問了又不想聽，到底是什麼意思啊？話中還常常拿
翹，暗示我很多人在約她、追她，其實根本沒有那麼優好
嗎，感覺在哄抬自己的身價……」
我知道他其實是在意她的，不然不會說得那樣激動。
「想問問妳，我應該再約她嗎？」
「那要看你是不是真的喜歡壞女孩。」然後我們又回到球
場，感覺得出來，傑克的心中已有了答案。
對年輕男孩來說，又正又辣、會使壞撒野的女孩才帶勁，
但像Ｋ這樣的３５歲男人，渴望的是找個可愛之餘，再多
一點點溫柔和貼心的女伴。刁刁壞壞的獵物雖然極有挑戰
性，卻也因不易掌握而有太多的風險。
Ｋｅｎ的事讓我想起曾經為愛瘋狂到幾近自殘的友人Ｒａ
ｙ，和他那外型冷豔的女友Ｍｉｋａ。
「她的手機總是響不停，老是有不同的男生打電話或寫簡
訊給她，每次看到她跟別人講電話我的心都像被針扎。可
是再不爽也不敢多說什麼，因為她老是一副理直氣壯的樣
子，覺得我不該不相信她，每次為這種事情發生爭執，最
後也都是我先低頭。」記得Ｒａｙ是這樣說的。
「我永遠搞不清她的話到底有幾分真心？到底愛不愛我？
覺得她好像劈腿又永遠抓不到證據，無法揭穿她的謊言。
喜歡上她的男人，好像都會因為想佔有她而越陷越深……
，她發起瘋來很可怕，據說前男友曾經被她拿叉子插進大
腿過。」那一次Ｒ男輕描淡寫地描述著，像談論一個和自
己無關的人。到後來Ｒａｙ真的被Ｍｉｋａ的毒鉤戟害得
痛不欲生，還差點丟了工作。
女人光靠打扮和撒野是不夠的，長得再正若常面露兇光，
就算身邊總圍繞著蜂蜂蝶蝶，最後還是會逃之夭夭的。簡
單說，漂亮的壞女孩多得是，男人也愈來愈現實，到了一
定年紀（大約要過了３５），慢慢擺脫小頭的控制之後，
那些愛耍脾氣、愛拿翹，像Ｆｅｒｇｉｅ（菲姬）一樣騷
辣的性感寶貝便不再是主要目標群，寧願找個聰明、ＥＱ
高、脾氣好、善解人意、可以談Ｌｕｎｉｘ或總體經濟、
熟悉所有ＮＢＡ和ＭＬＢ球隊、明星球員，又可以接受男
人當ｃｏｕｃｈ ｐｏｔａｔｏ（電視蟲）或打電玩五個
小時以上的獨立女人當「家後」。
他不在乎妳會不會做菜、愛不愛做家事，是不是很會打扮
，卻希望所愛的女人溫柔貼心（但不是沒主見沒個性）；
偶爾可以使點壞撒點野，卻不想一天到晚受到大小姐脾氣
的惡待。
再講一個好友將壞女孩淘汰出局的例子。Ｈ男，也正好３
５，因為熱戀消失了近一年，最近又跳出來告訴我前女友
是多麼嬌貴和難纏。
「本來以為找一個同年的比較不會有代溝，她又出國唸過
書，應該比較獨立，但我早該料想到，以她的條件，到了
這個年紀還沒嫁出去多少有點問題……。如果是貨架上的
好東西，應該早就被人搶購一空了，後來我終於知道為什
麼這麼優的女生會滯銷……」
「每次約會，都要我把她從家裡接過來，半夜再送回去也
就算了，不管去健身房或是做臉、按摩也都得隨傳隨到，
好像這很基本也很理所當然，只要皺一下眉頭或有一點耍
懶她就會發脾氣。有時我真的已經累得半死，她也一定要
我送。」
「聽起來只是一個習慣被寵壞的小公主啊，問題在哪？」
我問。
「我不能忍受她不爽會動手打人，而且自尊心超強，覺得
自己永遠不會犯錯，根本沒有辦法講道理，只要有點不順
她的意，就會歇斯底里。我每天工作十小時已經夠累了，
只想找一個可以跟我聊天談心，一起好好過生活的女人。
」Ｈ說。
顯然，熟男漂泊疲憊的身心，渴望在一個柔軟的女人懷中
得到安歇，那不是林志玲、白歆惠之輩，或交際手腕一流
卻過於強勢的女人所能給的，他們期盼和她在一起時如沐
春風，因一個微笑而煩惱盡消，一句安慰，而重獲奮戰力
量……，誰會想找一個只因為在某一個月的經期之後忘了
幫她煮中將、四物湯補身而大哭大鬧的刁鑽女人當家後？
男人說，漂亮的女人比天上的星星還多，但個性成熟又懂
男人心的女人卻少之又少。有人把談戀愛比喻成投資：「
大多數的投資人只看表面，常常連這家公司在賣什麼都搞
不清楚就狂買的人多的是，有眼光選看潛力股的人總是少
數。」
他們想征服飄忽、難以掌握的壞女孩，但這股征服欲卻不
會在同一個獵物上持續太久。一位網友這樣說：「壞女孩
有人愛，男人對壞女孩會有一時的癡迷，不會想一生努力
擁有，但會想努力擁有不同的壞女孩直到永久。」
也就是說，他戀慕妳的性感又欣賞妳的腦袋，並不表示他
喜歡妳一言不合就掛電話、在車上吵架隨時會跳車，和過
度的猜疑、老是對男人頤指氣使……，醒醒吧！別再以為
習慣我行我素的野蠻女友最吃香，不管好女孩、壞女孩，
只有一種樣子都是不夠的。
你愛黏另一半的指數到底有多高？
你愛黏另一半的指數到底有多高？
情人之間黏來黏去是一件常甜蜜的事情。今日進入你的潛
意識測驗一下你愛黏另一半的指數到底有多高？
題目：如果讓你勉強選擇，你會選擇童話故事中的哪一個
角色？
１：蜘蛛人中的科學怪獸。
２：睡美人中的壞仙姑。
３：白雪公主中的惡後母。
４：仙履奇緣中的醜姊姊。
５：小紅帽中的凶狠野狼。
解析：
１：選「蜘蛛人中的科學怪獸」的朋友
只有在情敵出現的危險狀況時，你才會想黏住對方。
愛黏另一半的指數５５％：這類型的人是危機總動員，平
常的時候跟另一半想處會給對方絕對的空間和時間，可是
當他覺得有第三者出現的時候，也就是情敵出現時，這時
就會激發出他的潛能，他會釘住對方，在這種狀況下他才
會散發出他黏人的本性。
２：選「睡美人中的壞仙姑」的朋友
工作狂的你，只有利用空檔時間盡義務黏對方一下。愛黏
另一半的指數４０％：這類型的人在工作跟情人之間認為
工作比較重要，因為工作上的成就感和金錢的收入才是真
正的滿足，可能會利用空檔時間打個電話傳個簡訊給對方
就算了。
３：選「白雪公主中的惡後母」的朋友
你會設下天羅地網黏住對方，情人都在你的掌控中。愛黏
另一半的指數８０％：這類型的人心機非常的重，有形無
形就會把對方親戚朋友的電話、工作出入場所以及休閒活
動完全掌控在手中。
４：選「仙履奇緣中的醜姊姊」的朋友
超級黏巴達的你，無時無刻都要死黏著對方才開心。愛黏
另一半的指數９９％：這類型的人內心深處是一個小女人
，認為情侶相處最好２４小時都黏在一起，覺得愛情中兩
人黏在一起是最快樂的事情。
５：選「小紅帽中的凶狠野狼」的朋友
萬人迷的你，通常另一半黏著你你還會嫌煩呢！愛黏另一
半的指數２０％：這類型的人蠻自戀，活在自己的世界裡
，而且自信心很強，黏對方的時候對方更想黏他，黏來黏
去的感覺其實還蠻甜蜜。
2009年10月12日 星期一
甘蔗應該用啃的
甘蔗應該用啃的
你的心裡覺得很委屈、很不平：「為什麼他有，我沒有？
為什麼他可以，我不可以？」你暗暗地這麼想。
親愛的，你怎麼像個小孩子一樣？你只看見別人眼前的光
鮮，卻沒有看到別人背後的努力。
一切的成就都不是偶然得來的，別人的今天是用他數不清
的昨日換來的呀。
人生可不是上帝為你榨好的一杯甘蔗汁，人生是要你去披
荊斬棘，拿著「意志」這把鐮刀，砍斷許多路障，一路向
前行，到達屬於你的甘蔗園之後，再親手採甘蔗，去皮，
然後，看著甘蔗噴出你朝思暮想的甜汁。
在這個過程裡，你難免會被荊棘割傷，或許也會跌倒，說
不定還會被蛇追趕。但是這一切，只為了更強調最後你奮
鬥得到的滋味，那將是除你之外沒有任何人可以明白的滋
味，甜美無比的滋味。
睡不好怎麼辦？漫談睡眠障礙
睡不好怎麼辦？漫談睡眠障礙
睡眠障礙可能潛藏疾病危險因子，關心自己的睡眠品質，
找出原因，讓心理和身體都能維持健康活力。
文／宋依玲
本文諮詢／陳慶洲（哈佛健診專業預防醫學中心院長）
資料提供：哈佛健診專業預防醫學中心
根據調查，國內每四人就有一人有睡眠障礙，可是，很少
人知道自己有睡眠障礙。人的一生有三分之一的時間必須
花在睡眠上，如果你長期睡不好，就要開始關心自己的睡
眠狀態，因為它和生理、心理及情緒的健康均有重大的關
係。
睡眠障礙 身體內部警訊
睡眠不足或品質不佳，會造成免疫力下降，白天精神不濟
。如果睡眠出現障礙，就要特別注意潛在的危險因子，因
為睡眠狀態不良並不會馬上造成身體病變，但是日積月累
下來，身體由於內分泌以及交感神經系統改變會逐漸引起
各種疾病。睡眠障礙大致可分為三大類：
第一類、睡眠呼吸障礙：睡眠時會產生呼吸道阻力增加及
肌肉收縮力下降，阻力與收縮太大都會造成呼吸障礙。出
現睡眠呼吸障礙時，不只是影響夜間生理狀態，連白天生
活也會受影響。而有內分泌疾病，如甲狀腺功能低下者也
容易出現呼吸障礙。
第二類、失眠：主要分成入睡困難與維持睡眠困難，會導
致無法恢復體力，造成日間嗜睡、注意力不集中、記憶力
減退。而失眠也有可能是患有慢性腎衰竭、關節炎、甲狀
腺亢進等內科疾病所致。另外，憂鬱症、焦慮症或精神分
裂也會影響造成失眠。
第三類、嗜睡症：即是睡太多，雖然整體睡眠時間已足夠
，但是該清醒時還在打盹。嗜睡症必須跟全身疲倦、無精
打采或缺乏動力來區分，區別的重點在於是否會在不適當
的場合中睡著。而有些內科疾病也會引起患者嗜睡的症狀
，像糖尿病、肝功能障礙、急性腎衰竭。另外，中樞神經
方面的疾病，像腦血管意外、腦瘤及頭部外傷等也易造成
嗜睡。
了解睡眠障礙 檢查找出原因
有人因為疾病、疼痛難入眠，有人是因壓力而焦慮睡不好
，長期下來造成身體不適的惡性循環，也可能讓隱藏的疾
病更加惡化，所以，不妨完整檢查找出原因對症下藥，讓
自己能好好睡個覺。
方式１：詳細了解病史
睡眠障礙的成因複雜多樣，在治療前，先列出完整詳細的
睡眠病史、用藥史、精神狀態史等作為評估，倘若一味使
用安眠藥，但干擾睡眠的因子持續存在，可能延誤了潛藏
疾病治療的黃金時期，而讓原本的睡眠障礙問題更加嚴重。
方式２：完整健康檢查
睡眠障礙是相當常見的問題，涵蓋的範圍也很廣。例如肝
硬化病人出現睡眠障礙，是肝病變的早期表現之一。因此
，最好能完整檢查身體，了解整個內科病史，如肝臟、腎
臟疾病檢查、糖尿病、以及心血管疾病、中樞神經方面等
檢查。
關於良好睡眠品質，你知多少？
Ｑ：一天睡多久最好？
Ａ：每個人受先天基因影響，睡幾小時才算足夠並不一定
。平均來講，大約一個人睡眠時間約７～８個小時。最好
的標準取決於你平日睡醒之後的感覺，醒來精神好不好、
身體是否感覺輕鬆、日常生活會不會受影響。
Ｑ：早睡早起健康嗎？
Ａ：早睡早起確實比較健康，也較符合中年以後的生理週
期。因為中年以後我們的褪黑激素會分泌得愈來愈早，早
睡早起比較舒服。但重要的還是睡眠過程不會受到干擾，
能順應自己的生理時鐘是最好的。
Ｑ：老是睡不飽，是不是有問題？
Ａ：老是覺得睡不飽，有可能是嗜睡。是睡眠障礙的一種
症狀。最常見的原因可能是「睡眠呼吸中止症」，因為打
鼾缺氧造成呼吸中斷，睡眠被打斷而睡不飽。另外像是感
冒、病毒感染、鼻塞、精神疾病、慢性疾病、用藥造成的
嗜睡，都會讓人淺眠，而睡不飽。
結論
睡眠影響我們的生活與健康，從現在起，不讓自己過度依
賴安眠藥物，了解自己睡不好的真正原因，而是找到正確
適合的治療方法，讓自己和家人都能擁有良好的睡眠與健
康的身體。
好入眠的８個習慣
‧每天固定時間起床及睡眠。
‧睡前４～６小時避免攝取含咖啡因的食物。
‧酒精會干擾後半段的睡眠，盡量少喝。
‧避免在就寢前及半夜醒來時抽煙。
‧避免睡前３～４小時劇烈運動。
‧睡前勿吃大餐，但可吃一些小點心。
‧睡眠環境避免光線及噪音。
‧躺２０分鐘仍無法入睡時，可以先離開床鋪。
泡泡鬆糕
泡泡鬆糕
所需材料：
蛋……３個
鹽……１／４小匙
牛奶……１杯
沙拉油……２大匙
低筋麵粉……１２０克
作法步驟：
１：蛋用力打起泡再加其它材料，一樣拌勻再加一樣。
２：全部拌勻後蓋好放冰箱冷藏１～２４小時，在這段時
間中隨時可拿出來烤焙。
３：烤焙時把麵糊平均倒入模型中，放入烤箱，才把烤箱
調到１９５℃開始烤。
４：時間到即把烤箱電源關掉，但把泡泡鬆糕留在烤箱中
１０分鐘再取出。
備註：
１：泡泡鬆糕雖然叫鬆糕，其實應該算是未加餡的泡麩，
也和泡麩一樣呈中空狀態。由於其英文名稱為ｐｏｐｏｖ
ｅｒ，故譯為泡泡鬆糕，音義皆合。
２：模型塗油要少，以免烤後底部浮起。
３：泡泡鬆糕味道很淡，只有一點微鹹味。喜歡的話可以
在糊裡加些切碎的葡萄乾或乳酪等，做成有甜味或鹹味的
泡泡鬆糕。
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