義式蒜香白酒炒蛤蜊

義式蒜香白酒炒蛤蜊

所需材料：
蛤蜊……１５個
蒜片……２５ｇｍ
辣椒片……２０ｇｍ
橄欖油……１５ｍｌ
香菜碎……１０ｇｍ
白葡萄酒……２０ｍｌ

作法步驟：
１：用橄欖油爆香蒜片與辣椒。

２：加入蛤蜊，再加入白葡萄酒。

３：拌炒一下後蓋上蓋子悶一下。

４：加入香菜碎及調味拌勻即可。