義式香烤春雞

義式香烤春雞

所需材料：
鹽……少許
春雞……１隻
巴西利……少許
大蒜碎……６０ｇ
橄欖油……１杯
黑胡椒粉……２０ｇ
匈牙利紅椒粉……３０ｇ
義大利綜合香料……５０ｇ

作法步驟：
１：春雞處理好後洗淨、濾乾備用。

２：將義大利綜合香料５０ｇ、匈牙利紅椒粉３０ｇ、黑
胡椒粉２０ｇ、大蒜碎６０ｇ、橄欖油１杯、鹽少許混合
均勻。

３：將步驟２的醬汁均勻塗抹在春雞表面醃泡半天，放入
烤箱烤３０分鐘左右即可。